消毒目的不同,所使用的消毒藥也不同,所要稀釋的濃度和采用的消毒方法也不同。畜禽養殖場消毒目的可以劃分為平時預防性消毒、撲滅正在發生疫情的應急消毒和周圍正處于某種疫病流行高峰期而本養殖場受到威脅時的保護性消毒等不同級別,需要根據消毒目的來選擇藥物的稀釋濃度,以保證消毒效果。
1 消毒前必須進行圈舍徹底清洗
保持圈舍清潔是保證消毒效果的前提和基礎。因為畜禽的排泄物、分泌物、灰塵和污物等有機物,不僅可阻隔消毒藥,使之不能接觸病原體,而且有機物還能與許多種消毒藥發生化學反應,明顯地降低消毒藥物的藥效。
2合理選擇消毒藥物
購買消毒藥應該了解消毒藥的主要成分和含量,不能盲目購藥。注意消毒藥的氧化性或還原性。氧化物類、堿類、酸類消毒藥不宜與重金屬、鹽類及鹵素類消毒藥配伍,防止發生氧化還原反應或置換反應。如果發生化學反應不僅使消毒效果降低,而且還容易對畜禽機體產生毒害作用。酚類、酸類消毒藥一般不宜與堿性環境、脂類和皂類物質接觸,否則明顯降低其消毒效果。反過來,堿類、堿性氧化物類消毒藥不宜與酸類、酚類物質接觸,防止其降低殺菌效果。酚類消毒藥一般不宜與碘、高錳酸鉀、過氧化物等一起使用。表面活性劑忌與碘、碘化鉀和過氧化物等一起使用,防止發生化學反應而影響消毒效果。 還必須了解消毒劑的毒性及殘留,避免食品安全事故。
3 消毒方法合理
消毒藥物應現用現配,配制藥劑要在規定時間內用完,不宜久存,否則消毒藥會降效或失效,造成人力物力的浪費。在配制消毒藥時,應認真根據藥物說明書和消毒的面積來計算用量,盡可能將配制的藥液在完成消毒面積后用完,或按照規定銷毀。 消毒時應根據不同的消毒對象、被消毒物的種類、性質和消毒要求等具體情況選擇適宜種類的消毒藥物和消毒方法,如物理消毒法、化學消毒法、生物消毒法等。有時還用幾種消毒方式聯合使用,才能收到理想的消毒效果。消毒過程中*好采取立體消毒法,先頂部和四周墻壁,后地面以及墻角。消毒藥要噴灑夠量,保證消毒不留死角。待作消毒劑用一定時間后,清除被消毒物上的污垢,再用消毒劑重復消毒 1 次,這種方法消毒更徹底。
4 定期輪換消毒藥物
有的養殖戶在某些階段的生產實踐中發現某品種消毒藥物對其養殖場的消毒效果不錯,所以就認定該品種消毒藥為其養殖場的專用消毒藥,并長期使用。但在同一地區或畜禽場長期使用 1 種消毒藥,容易使動物及飼養場內外環境中的病原體形成耐藥菌株,病原體對藥物的敏感性下降甚至消失。所以,養殖場在消毒過程中,應交替使用多種消毒藥物。 注意應選擇不同成分而不是不同商品名的消毒液。市面上銷售的消毒液,很多是同藥異名。不同的消毒液對不同的病原體敏感性是不一樣的,一般病毒對含碘、溴、過氧乙酸的消毒液比較敏感,細菌對含雙鏈季銨鹽類的消毒液比較敏感。所以,在病毒多發的季節或雞生長階段(如冬春、肉雞 30 日齡以后)應多用含碘、含溴的消毒液,而細菌病高發時(如夏季、肉雞30日齡以前)應多用含雙鏈季銨鹽類的消毒液。
5 消毒過程保證安全
在使用強酸、強堿、強氧化劑類等腐蝕性較強的消毒藥后,畜禽圈舍要用清水沖刷后再使用,防止灼傷動物,尤其是幼畜更易受到傷害。在實施熏蒸消毒后,要開窗通風,待將廢氣徹底排凈后,方可放進畜禽。酚類、酸類、醛類和堿類消毒藥,均具有不同程度的毒性,不宜用于飲水消毒,也不宜使用這幾類消毒藥來消毒肉制品,但過氧乙酸除外。鹵素、表面活性劑和氧化劑類等可用作飲水消毒的消毒藥,其配制濃度要準確,濃度高則會對動物機體造成損害或引起中毒,濃度低則起不到消毒殺菌的作用。
6 精心組織各消毒環節
消毒工作要詳細,不漏點(面),必須制定縝密的消毒計劃和方案,不斷完善消毒制度。畜禽場大門口應設立消毒池、紫外線燈和消毒洗手液等必要的設施設備,注意及時更換消毒池的消毒液。加強對運料車、運豬車、運藥車等所有交通工具的消毒,控制內部人員與外界閑散人員接觸。養殖場只有對場外人員、車輛、物品進出的消毒嚴格把關,對場內人員、設施、設備以及生活生產環境采取合理的消毒,才能夠減少畜禽疾病的發生幾率。
7 養殖戶在畜禽消毒中的誤區:以養雞場為例
7.1 消毒不全面 一般情況下對雞的消毒方法有 3 種,即帶雞(噴霧)消毒、飲水消毒和環境消毒。這3種消毒方法,可分別切斷不同病原的傳播途徑,相互不能代替。帶雞消毒可殺滅空氣中、禽體表、地面及屋頂墻壁等處的病原體,對預防雞呼吸道疾病很有意義;飲水消毒可殺滅雞飲用水中的病原體并凈化腸道,對預防雞腸道病很有意義;環境消毒包括對禽場地面、門口、過道及運輸車(料車、糞車)等的消毒。
7.2 消毒不連續 消毒是一項連續的防病工作,需要科學制定消毒流程,不得間斷,比如帶雞消毒和飲水消毒的流程如下。
育雛期一般第 3周以后才可帶雞消毒(過早不但影響舍溫,而且如果頭兩周防疫做得不周密,會影響早期防疫),每2~3 天消毒1 次;育成期宜4~5天消毒1次;產蛋期宜1周消毒1次;發生疫情時每天消毒 1 次。疫苗接種前后2~3天不可帶雞消毒。
育雛期*好第 3周以后開始飲水消毒(過早不利雛雞腸道菌群平衡的建立,而且影響早期防疫)。飲水消毒有 2 方面含義:**,對飲水進行消毒,可防止通過飲水傳播疾病。這樣的消毒一般使用鹵素類消毒液,如漂白粉、氯制劑等,使用氯制劑時,應使有效氯濃度達3毫克/升,或按消毒液說明書上要求的飲水 消毒的濃度比的上限來配制,這樣濃度的消毒水可連續飲用。第二,凈化腸道,一般每周飲 1 ~2次,每次2~3小時即可,濃度按照消毒液說明書上要求的飲水消毒的濃度比的下限來配制。防疫前后 3 天、防疫當天(共 7 天)及用藥時,不可進行飲水消毒。
7.3 忽視了影響消毒效果的因素 一般情況下,消毒液溫度高,消毒效果可加強。實驗證明,消毒液溫度每提高10℃,殺菌效力增加1 倍,但配制消毒液的水溫不超過45oC為好。另外,在熏蒸消毒時,需將舍溫提高到 20oC以上,才有較好的效果,否則效果不佳(舍溫低于16℃時無效)。很多消毒措施對濕度的要求較高,如熏蒸消毒時需將舍內濕度提高到 6 0 % ~7 0 % 才有效果;生石灰單獨用于消毒是無效的,須灑上水或制成石灰乳等?;覊m、殘料(如蛋白質)等都會影響消毒液的消毒效果,尤其在進雛前消毒育雛用具時,一定要先清洗再消毒,不能清洗消毒一步完成,否則污物或殘料會嚴重影響消毒效果,使消毒不徹底。消毒液濃度并不是越高越好,濃度過高一是浪費,二會腐蝕設備,三還可能對雞造成危害。另外,有些消毒藥濃度過高反而會使消毒效果下降,如酒精在75%時消毒效果*好。消毒液用量方面,在噴霧消毒時按每立方米空間30毫升為宜,太大會導致舍內過濕,用量小又達不到消毒效果。一般應靈活掌握,在雞群發病、育雛前期、溫暖天氣等情況下應適當加大用量,而天氣冷、肉雞育雛后期用量應 減少。
本文部分內容摘自《農村養殖技術》雜志2010年第二期張中亞的《雞舍消毒的誤區》,特此致謝。